Công thức nấu canh nhân sâm hầm gà ác tốt cho phụ nữ sau sinh.

 

Hướng dẫn Công thức nấu canh nhân sâm hầm gà ác bổ khí huyết cho phụ nữ sau sinh

Nhân sâm ngày nay không còn quá xa lạ với chúng ta bởi trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều. Bình thường nhân sâm thường được coi như một bài thuốc và cách sử dụng của nó cũng thường rất đơn giản. Tuy nhiên hôm nay online1s.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món yến sào nhân sâm hầm gà ác - món ăn vô cùng bổ dành cho phụ nữ sau khi sinh.

 

Cách làm món yến sào nhân sâm hầm gà ác

  • Chuẩn bị: 10g yến sào, 20g nhân sâm, 1 con gà ác sấp xỉ 1kg, trần bì, 10 quả táo đỏ và gia vị (muối, đường, hạt nêm).
  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
  • Làm sạch gà ác, rửa sạch với muối và để ra rổ để cho ráo nước.
  • Ngâm táo đỏ đến khi nở mềm thì tách bỏ hột.
  • Rửa sạch trần bì.
  • Đem nhân sâm rửa thật sạch và cắt nhỏ thành từng miếng
  • Yến sào đem ngâm nước đến khi mềm.

  • Bước 2: Chế biến

Cho vào nồi gồm gà ác, táo đỏ, trần bì, nhân sâm cũng 1 lượng nước vừa đủ. Đem chưng cách thủy tầm 2 tiếng. Đến khi nguyên liệu chín hết thì cho tiếp yến sào vào và chưng thêm 2 giờ nữa. Sau 4 tiếng thịt gà ác thật chín đều thì nêm thêm chút muối và đường vào cho vừa ăn.

Thực ra để làm món  canh gà ác hầm nhân sâm yến sào này rất đơn giản, chỉ có điều là thời gian hầm hơi lâu. Tuy nhiên chính vì vậy mà nó mới trở thành một món ăn bổ dưỡng được. Do vậy, nếu trong gia đình có người sau sinh, hay sức khỏe yếu thì bạn hãy làm thử món này ngay nhé.

 

Công dụng của canh yến sào nhân sâm gà ác

Theo dinh dưỡng cổ truyền thì gà ác có vị ngọt, tính bình nên có công dụng bổ can thận, ích khí huyết, thoát nhiệt dưỡng âm. Vì thế nên thường được dùng để chữa các chứng bệnh tiêu khát (đái đường), các bệnh suy nhược, chán ăn, ra mồ hôi trộm, kinh nguyệt không đều,..

Yến sào được xếp vào hàng cao lương mỹ vị nên là một loại thức ăn rất bổ, và những công dụng mà nó mang lại cho cơ thể thì nhiều không kể hết.

Còn nhân sâm chính là loại thượng phẩm cực cung cấp rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt nhân sâm còn giúp trẻ hóa và làm chậm quá trình hình thành các nếp nhăn.

Canh  yến sào nhân sâm hầm gà ác táo đỏ chính là một món đại bổ, rất phù hợp sử dụng cho phụ nữ sau sinh. Đây là đối tượng rất yếu và cần được bồi bổ nhiều. Sau khi sinh thường hoặc mổ phụ nữ thường mất máu khá nhiều gây tổn thương khí huyết vì vậy cần được bổ xung một lượng lớn chất dinh dưỡng giúp nhanh tạo máu và phục hồi.

Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng nhân sâm tươi, khô hoặc bất kỳ các chế phẩm từ nhân sâm hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline:  024.6655.8111 - 0979.136.136 - 0923.070.888 hoặc tới trực tiếp cửa hàng của chúng tôi ở địa chỉ: A20 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm của chúng tôi tại : https://online1s.com/danh-muc/hong-sam-32

 

 

 

Bài viết liên quan

Hồng sâm là gì ? Những ai không nên sử dụng hồng sâm.

Bếp từ là gì, Nguyên lý hoạt động và loại nồi nào sử dụng được cho bếp từ ?

Cách Trồng Nhân Sâm Hàn Quốc.

Những điều bạn còn hiểu lầm về nhân sâm Hàn Quốc

Tác dụng của nấm linh chi với hệ miễn dịch của cơ thể